Dostupnost:
500 Skladem
Vysoce kvalitní dřevěná štěpka, pečlivě vysušená na vlhkost 13%. Štěpka byla podrobena speciálnímu technologickému procesu, díky kterému je bezprašná a připravené k přímému použití.
Štěpka OŘECH Premium 10l
- Napsat recenzi
577,69 Kč
Štěpky z ořechu jsou udící štěpky ideální pro uzení drůbeže, vysoké či zvěřiny nebo vepřového masa.
Zaručujeme bezpečné a chráněné dokončení nákupu
Štěpky z ořechu jsou udící štěpky ideální pro uzení drůbeže, vysoké či zvěřiny nebo vepřového masa.
Dřevo z bílého ořechu produkuje aromatický kouř, který dává uzeným pokrmům červenou barvu a jedinečnou intenzivní chuť.
Dřevní štěpka je mimořádně praktickou a ekonomickou náhradou dřeva k uzení. Tradiční udírny vyžadují nejprve získání velkého množství uhlíků. Dřevní štěpka se v generátoru používá v malých dávkách, dokud není dosaženo požadovaného efektu. Intenzita procesu uzení se zvyšuje zvlhčováním pilin.
Speciálně vybrané štěpky jsou vhodné pro uzení ve všech typech udíren a generátorech kouře. Jejich kvalita, bez plísní a mikroorganismů, je bezpečná pro vás i vaši rodinu.
Dřevěné štěpky jsou velké 0,5 - 3 mm.
Přibližná doba uzení u 2litrového balení je přibližně 8 hodin.
Produkt má certifikaci HACCP.
Technická data
Typ: ořech
Objem balení: 10l (5x2l)
Použití: drůbež, vepřové maso, vysoká či zvěřina, jehnečí maso, hovězí maso
Výrobce:Polsko
5 dalších produktů ve stejné kategorii:
Dostupnost:
500 Skladem
Začínáte své dobrodružství s uzením a přemýšlíte, jaké dřevo je na uzení nejlepší?
V Čechách, na Moravě i ve Slezsku se tvrdým dřevem udí od pradávna a v současnosti jsou velmi oblíbené štěpky z ovocných stromů.
Námi nabízené jablkové štěpky díky své dokonalé čistotě doutnají jemným kouřem a dodávají kouskům kuřecího nebo krůtího masa sladkou ovocnou chuť a intenzivní hnědou barvu.
Dostupnost:
500 Skladem
Pokud je pro vás uzení vlastních produktů opravdovým potěšením, objevte nové chuťové vjemy díky štěpkám z třešně.
Dostupnost:
500 Skladem
Po stovky nebo dokonce tisíce let uzení konzervuje jídlo a dodává mu jedinečnou chuť a barvu. Výběr správného typu štěpky má proto velký význam pro konečné výsledky procesu uzení.
