Dostupnost:
500 Skladem
Pokud je pro vás uzení vlastních produktů opravdovým potěšením, objevte nové chuťové vjemy díky štěpkám z třešně.
Štěpka BUK Premium 10l
- Napsat recenzi
536,36 Kč
Zaručujeme bezpečné a chráněné dokončení nákupu
Kouř vzniká pomalým spalováním dřevěných pilin v generátorech kouře. Uzeným pokrmům dodává jedinečný vzhled i chuť.
Jemně doutnající bukové štěpky se skvěle hodí k přípravě tresky, krůty nebo šunky. Dodávají jim jemné, uzené a přirozené bukové aroma.
Nákup bukových štěpek je dobrou volbou zejména pro začínající fanoušky uzení. Barva uzeného produktu je světle zlatá a vyuzený produkt je krásně cítit lehce nasládlou vůni.
Dřevěné štěpky jsou velké 0,5 - 3 mm.
Přibližná doba uzení u 2litrového balení je přibližně 8 hodin.
Produkt má certifikaci HACCP.
Technická data
Typ: buk
Objem balení: 10l (5x2l)
Použití: drůbež, vepřové maso, ryby
Výrobce: Polsko
5 dalších produktů ve stejné kategorii:
Dostupnost:
500 Skladem
Vysoce kvalitní dřevěná štěpka, pečlivě vysušená na vlhkost 13%. Štěpka byla podrobena speciálnímu technologickému procesu, díky kterému je bezprašná a připravené k přímému použití.
Dostupnost:
500 Skladem
Štěpky z ořechu jsou udící štěpky ideální pro uzení drůbeže, vysoké či zvěřiny nebo vepřového masa.
Dostupnost:
500 Skladem
Po stovky nebo dokonce tisíce let uzení konzervuje jídlo a dodává mu jedinečnou chuť a barvu. Výběr správného typu štěpky má proto velký význam pro konečné výsledky procesu uzení.
Dostupnost:
500 Skladem
Začínáte své dobrodružství s uzením a přemýšlíte, jaké dřevo je na uzení nejlepší?
V Čechách, na Moravě i ve Slezsku se tvrdým dřevem udí od pradávna a v současnosti jsou velmi oblíbené štěpky z ovocných stromů.
Námi nabízené jablkové štěpky díky své dokonalé čistotě doutnají jemným kouřem a dodávají kouskům kuřecího nebo krůtího masa sladkou ovocnou chuť a intenzivní hnědou barvu.